В Петербурге создали фитоквас от жары и стресса

По словам авторов, напиток помогает легче переносить жару, защищает от стресса и придает сил.

Выпускники ИТМО создали фитоквас с элеутерококком под названием «Квайб». Сейчас у проекта есть лабораторно проверенный прототип, команда готовится к выпуску первой партии и ищет инвесторов.

В составе — экстракт элеутерококка, который ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет и повышает выносливость. По вкусу «Квайб» ближе к традиционному квасу: терпкий, с легкой кислинкой и почти без сахара.

Разработчики подчеркивают, что фитоквас сочетает старинную технологию брожения и современные биотехнологии. Аналогов на российском рынке нет.

По информации: РИА Новости

Источник: peterburg2.ru