Эксперт: половина этой продукции в России – фальсификаты

Специалист рассказал о продуктах, которые чаще всего подделывают в России

Эксперт рассказал, какие продукты стоит покупать с особой осторожностью, ведь половина из них – фальсификат. Он также назвал сегмент, где количество подделок минимально.

Фото: pxhere

Фальсификация или несоответствие состава продукции этикетке — распространенная проблема в сфере переработанных продуктов питания, передал РИАМО слова председателя общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» Олега Павлова.

По словам правозащитника, именно во время термической обработки, упаковки или консервирования возникает соблазн обмануть покупателей путем использования скрытых ингредиентов, замены сырья на более дешевое, применения незаявленных консервантов, красителей и ароматизаторов с целью повышения привлекательности продукта, увеличения объемов производства, продления сроков годности и прочего.

Эксперт отметил, что в молочном сегменте удалось в 10 раз снизить количество контрафактной продукции за счет особой маркировки. Однако в некоторых категориях продуктов количество фальсификатов достигает 50-60%. Например, в колбасных изделиях, мясных и рыбных консервах, соусах и соках.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

Источник: neva.today