“Альтернативная еда” из сверчков не спасет планету

Дело вовсе не в экологии и глобальном потеплении, а перенаселении планеты.

“Альтернативная еда” из насекомых: жуков, сверчков и червей набирает все большую популярность. Ратующие за эту идею полагают, что это может спасти планету от глобального потепления. То есть, если заменить пшеницу и мясо на еду из тараканов, то у связанных с сельским хозяйством выбросов парниковых газов станет меньше. Эту идею поддерживают Еврокомиссия, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. 

Однако не все так просто. Существует мнение, что “альтернативная еда” должна спасти не планету, а человечество. В том же ООН подсчитали, что к 2050 г. на планете будет проживать около 9 млрд человек. И их всех нужно как-то кормить. При этом, исследования ученых показывают, что еда из насекомых вовсе не безопасна. Как пишет Argumenti.ru, насекомые могут быть переносчиками паразитов, а черви ослабляют иммунитет. Вероятно, такая пища может войти в привычный рацион людей только в случае крупных катаклизмов. 

Кстати, ученые Университета Отаго выяснили, жители каких стран выживут в случае ядерной войны. Об этом сообщает издание Risk Analysis. С учетом предполагаемого начала ядерной войны в северном полушарии, шансы пережить ее есть у пяти стран: Австралии, Новой Зеландии, Исландии, Вануату и Соломоновых островов.

Источник: peterburg2.ru